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Welfenspeise mit Trauben
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Trauben, rot, kernlos klein, halbiert200 g
-
Eier getrennt4
-
Salz1 Prise
-
Zucker90 g
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Milch500 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Puddingpulver, Sahne-Geschmack1 Pck.
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Traubensaft hell200 g
-
Zitronensaft30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
790 kJ /
189 kcal
Fett
5 g
Kohlenhydrate
28 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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